料理

しんけん心を込めた
お料理

季節感を最大限に生かし、
望海流に繊細かつ大胆に仕立て上げます。

料理は、手前みそで大変恐縮ですが、決して皆様のご期待を裏切りません。
海の幸の宝庫、別府湾を中心とした鮮度抜群の魚介類をはじめ、肉や野菜など大分県内そして九州内から選りすぐった旬の傑作食材のみを使用。
その持ち味と季節感を最大限に生かし、望海流に繊細かつ大胆に仕立て上げます。
ここでしか味わえないオリジナル創作メニューも充実しています。

関あじ・関さば

豊後水道で一本釣りされた
日本最高峰の
あじ「関あじ・関さば」
大分を代表する海の幸を
是非ご賞味ください!

宿泊プラン

  • 関あじ
  • 関さば

おおいた和牛

「おおいた和牛」は、
品質の高い豊後牛の中でも
美味しさにこだわった農場で
育てられた肉質4等級以上のものだけを
選んだ逸品。
きめ細やかな霜降りと、
とろけるような肉質が
特徴のおおいた和牛!

大分県の新しいブランド和牛です!

宿泊プラン

  • おおいた和牛
  • おおいた和牛

ふぐ

大分県で採れる海の幸の中から
河豚(ふぐ)はいかがでしょうか!
噛むたびに口の中に広がる
河豚の旨みをご堪能下さい。

宿泊プラン

  • 河豚(ふぐ)
  • 河豚(ふぐ)

選べる会席
(望海オリジナル)※事前の予約プランになります

お客様から多くのご要望をいただき、
お1人お1人が
メインのお刺身とお鍋料理を
予約時に選べるプラン
です。

プラン詳細はこちら

  • 選べる会席メイン
  • 選べる会席鍋

別注

膳を彩る別注料理も
様々ご用意いたしております。
大分県ならではの
新鮮な魚介のお造りや
とり天、おおいた和牛
などを
ぜひご賞味ください。
(当日ご準備できないものもございます)

おおいた和牛ステーキ
おおいた和牛ステーキ
1人前(150g)
3,000円
関さば
関さば
1本(約3人前)
10,000円~
関あじ
関あじ
1本(約3人前)
8,000円~
ふぐ刺し
ふぐ刺し
1人前
4,000円~
大分名物とり天
大分名物とり天
1人前
1,500円~
るい美豚(豚足)
るい美豚(豚足)
1人前
430円
鶏唐揚げ 1人前 1,500円 天ぷら盛り合わせ 1人前 1,500円 刺身盛り合わせ 2~3人前 5,000円~
鯛の姿造り 3~4人前 10,000円~ 鮃の姿造り 3~4人前 10,000円~ あわび 1個 大きさにより時価 ※要問合せ

上記は全て消費税別
その他ご要望がございましたらお問い合わせください

お子様について

ランチ会席

大人宿泊料金の70%

ランチ会席メニュー
刺身・椀・牛すきやき・釜めし・茶わん蒸し・プレート(とり天、グラタン、ハンバーグ、ウインナー、トンカツ)、デザート
アレルギーについてはこちらをご覧ください

お子様ランチ対応

大人宿泊料金の50%(プランによって多少異なります。)

望海オリジナルお子様ランチです。
和会席風のお子様ランチですが、ボリュームがあって大人気。
アレルギーについてはこちらをご覧ください

幼児施設使用料(0歳~5歳未満)

食事寝具なし 1,000円(サービス料込、消費税別)※特別期間は別料金

幼児別注文

(特定期間は別料金)

お子様ランチ(夜のみ) 3,000円 お子様ランチ朝食付 3,500円
お布団 3,000円 お子様用浴衣 500円

上記は全て消費税別

乳幼児用離乳食

(1歳前後のお子様用)

舞花(要予約) 1,200円

上記は全て消費税別

乳幼児用離乳食 料理内容

  • おかゆ
  • お豆腐
  • 茶碗蒸し
  • 温野菜
  • 魚の煮付け
  • ヨーグルト

※季節によって多少異なります。

アレルギーについてはこちらをご覧ください

16品目の朝ごはん

地元の食材をたっぷり使った
御飯がすすむ和定食です。
美味しい朝ごはんを食べると、
1日元気に過ごせる気がしますよね。

釜炊きご飯
お一人様ずつ釜炊きします。お米は大分県産安心院米ひのひかりを使用。炊きたてをお腹いっぱいどうぞ。
脂ののった地魚の開き
伝統的な日本の朝食。水揚げされたなかりのあじ等の地魚の開きをお楽しみください。
温泉豆腐
豆乳を器に流し、にがりで固めた自家製豆腐。
大分ふるさと納豆
大分県産大豆100%使用。豊後水道産本醸造醤油使用の美味満点納豆のたれをかけてお召し上がりください。

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